¡ Pá' que se saboree mano !

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Entradas

  1. Rollitos de Cabrito

    $18.000
    Relleno de Papa criolla y cabrito 
  2. Chorizo (yuca y papa sudada)

    $15.000
  3. Entrada de pepitoria

    $31.000
    Acompañado con yuca frita
  4. Plátano asado

    $15.000
    Relleno con bocadillo y queso
  5. Pescuezo relleno

    $32.500
    Acompañado con Papa y Yuca
  6. Arroz atollado

    $31.000
    Plato de la casa acompañado con papa a la francesa
  7. Plátano asado

    $8.000
  8. Empanaditas

    $13.500
    Rellenas de sobrebarriga, arroz y papa
  9. Chicharron

    $20.000
    Con yuca al vapor
  10. Patacones con Hogao

    $12.000
  11. Arepa de Maiz Pelao

    $9.500
    Tradicionales o Con queso
Entradas
La especialidad

La especialidad

  1. Parrilla

    65.500

    Tipica Parrillada Santandereana que contiene Cabrito al horno, carne oreada, pepitoria, chorizo, arepa de maíz pela´o y yuca frita

  2. Pepitoria

    52.000
    Un plato exótico, a base de vísceras de cabro, que puede volverse adictivo. Acompañado de papa y yuca y Arroz o Ensalada. No lo dude tanto. Lo mejor que puede pasar es que le encante
  3. Cabrito al horno

    56.500
    ¡Típico de la tradición santandereana! 450 gr. carne de cabro o cabrito, con el aroma ahumado y el exquisito sabor característico a la parrilla, llena los paladares de sabor y nos hace recordar aquella comida del campo que preparaba la abuela. ¡Acompañado de Papa y Yuca y Arroz o Ensalada!
  4. Mute santandereano

    15.500

    Uno de los protagonistas gastronómicos de Santander. Una sopa que tiene “de todo un poco”. "Callo" y "pata de res", mezclados con una variedad de granos y especias. No puede faltar, todos los días bien fresquito y calientico aquí lo encontrará

  5. Arepa de maíz pela’o

    9.500

    Hecha a base de maíz porba amarillo finamente molido, yuca y chicharrón. Su sabor y textura es uno de los acompañantes preferidos para cualquier plato santandereano. No deje de acompañar sus platos con esta “señora de la mesa” o pídala para llevar y disfrutarla en casa con un rico tintico

  6. Carne Oreada

    51.500

    ¡El clásico de la comida santandereana! 400 gr. Exquisita carne de res marinada y secada en nuestro exclusivo horno que con mezcla de panela queda lista para asar

  7. Piquete (12 pax)

    348.000

    Tipico Piquete santanderano para 12 personas contiene:
    1 gallina, 2 porciones de cabrito,2 porciones de carne asada, 2 porciones de sobrebarriga, 5 chorizos, 5 platanos, 5 arepas de maiz pelao, papa y yuca.

  8. Piquete (10 Pax)

    292.000

    Tipico Piquete santanderano para 10 personas contiene:
    1 gallina,2 porciones de carne asada, 2 porciones de sobrebarriga, 4 chorizos, 4 platanos, 4 arepas de maiz pelao, papa y yuca. 1 Gaseosa 2 litros y medio

  9. Piquete (5 Pax)

    203.000

    Tipico Piquete santanderano para 5 personas contiene:
    1/2 gallina, 1 porcion de cabrito, 1 porcion de carne asada, 1 porcion de sobrebarriga, 3 chorizos, 2 platanos, 2 arepas de maiz pelao, papa y yuca.  

A LA PARRILLA

  1. Costillas de cordero

    57.500
    Plato de 450 gr.
  2. Sobrebarriga

    52.000
    Prepara a la brasa. 400 gr.
  3. Carne Asada

    49.500
    Plato de 400 gr.
  4. Costilla de Cerdo

    54.500
    Carne de 450 gr.
  5. Costilla de Ternera

    52.000
    Carne de 450 gr.
  6. Churrasco

    56.500
    Carne de 450 gr.
  7. Baby Beef

    60.500
    Carne de 450 gr.
  8. Pechuga a la plancha

    48.500
    Carne de 400 gr.
  9. Bandeja Mixta

    56.500
    De dos (2) Carnes
  10. Bandeja Mixta

    62.500
    De tres (3) Carnes
A LA PARRILLA
 PLATOS CRIOLLOS

PLATOS CRIOLLOS

  1. Gallina

    116.000
    Preparada a la criolla o asada Acompañada con yuca y papa sudada
  2. Media Gallina

    61.000
    Preparada a la criolla o asada, acompañada con yuca y papa sudada
  3. Bandeja con Gallina

    44.500
    Acompañada con papa, yuca sudada y arroz o ensalada. Plato personal generoso.
  4. Lengua en salsa

    52.000
  5. Sobrebarriga sudada

    52.000
  6. Cabrito sudado

    56.500
  7. Guiso de pata

    43.500
  8. Cola sudada

    51.500

PESCADOS

  1. Mojarra frita

    51.500
  2. Trucha al horno

    52.500
  3. Salmón al horno

    65.500
PESCADOS
POSTRES

POSTRES

  1. Copete veleño

    16.500
    Queso, papayuela, arequipe, mora, brevas y mantecada
  2. Antojo veleño

    15.500
    Masa crocante rellena de arequipe, queso y bocadillo, bañados en salsa de chocolate con helado de vainilla
  3. Helados San Jerónimo

    10.500
    Disponible en sabor a Arequipe, Chocolate, café, fresa, vainilla, mora, guanabana, feijoa, limón, coco, lulo, frutos rojos y maracuya.

BEBIDAS

  1. Agua Botella

    5.000
  2. Gaseosa 10 oz

    5.000
    Disponible Marca Postobon
  3. Té de limón o durazno

    5.000
  4. Gaseosa 2.5 lt

    12.000
    Postobon - sabores de acuerdo a disponibilidad
  5. Jugos en Agua

    9.500
    Mora, fresa, maracuya, lulo, piña y guanabana
  6. Jugos Naturales

    11.000
    En leche sabores: Mora, fresa, maracuya, lulo y guanabana
  7. Limonada Natural

    9.000
  8. Limonada de Coco

    13.000
  9. Limonada Yerbabuena

    12.000
  10. Cola y Pola

    11.000
    Tamaño litro y medio
  11. Stella o Corona

    12.000
BEBIDAS
PORCIONES

PORCIONES

  1. Arroz blanco

    6.500
  2. Ensalada

    12.500
    Verduras
  3. Papa Sudada

    12.500
    Sudada, al mejor estilo santandereano
  4. Papa francesa

    13.500
  5. Yuca Frita o Sudada

    12.500
  6. Papa Salada

    12.500
  7. Papa Criolla

    12.500
  8. Cebollitas Rojas

    11.000

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